На прошлой неделе на базе ЦОПП Смоленской области прошёл мастер-класс «Фигурная нарезка плодов и овощей» для учащихся восьмых классов смоленской средней школы №31. Мероприятие организованно совместно с Техникумом отраслевых технологий.
Карвинг – искусство резьбы на свежих фруктах и овощах. Преподаватели подчеркнули, что результат в карвинге, как и в любом творчестве, зависит от качества материалов, навыков и от возможностей инструментария.
Ребята узнали, что во время обучения фигурной нарезке плодов и овощей одновременно развиваются навыки сервировки стола, творческие способности и умение готовить вкусную и здоровую пищу.